Quả mơ - vị thuốc sạch phổi, trừ ho

Quả mơ cho ta nhiều vị thuốc: khổ hạnh nhân là nhân hạt khô của quả mơ ; nước cất hạt mơ, ô mai là quả chín được chế biến thành mơ trắng (bạch mai) hoặc mơ đen (ô mai); có thể phối hợp mơ với gừng tươi, cam thảo và muối làm ô mai cam thảo; dầu hạnh nhân là dầu ép từ hạt mơ

Trong thịt quả có chứa acid xitric, acid tactric; đường; dextrin, tinh bột, caroten, lyponen, tanin,... Trong nhân hạt có chất dầu, chất amygdalin. Quả mơ vị chua chát, tính ôn; vào kinh can, tỳ và phế. Có tác dụng làm săn ruột, sạch phổi, sinh tân dịch, tiêu mụn nhọt, trừ giun. Dùng chữa ho tức, hư nhiệt, phiền khát, giảm đau, chữa tiêu chảy lâu ngày. Trị lỵ ra máu, băng huyết, trừ giun, gây nôn. Liều dùng: 6g - 12g. Sau đây là một số bài thuốc có ô mai.

Liễm phế chỉ khái (làm sạch phổi, trừ ho):

Bài 1: ô mai liều lượng tuỳ ý, sắc, cô đặc thành cao. Trước khi đi ngủ, thêm mật ong để uống. Chữa chứng ho lâu ngày.

Bài 2: ô mai 12g, bán hạ 12g, hạnh nhân 12g, a giao12g, sinh khương 12g, tô diệp 8g, cù túc xác 6g, cam thảo 4g. Sắc uống. Trị phế hư, ho lâu ngày không khỏi.

Sinh tân chỉ khát, trị chứng phiền nhiệt, miệng khô do hư: ô mai 12g, thiên hoa phấn 12g, cát căn 12g, hoàng kỳ 12g, mạch đông 12g, cam thảo 4g. Các vị nghiền thành bột, luyện với mật làm hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 8g; hoặc sắc uống.

Săn ruột, trị lỵ lâu ngày, đi ngoài lỏng: ô mai 12g, nhục đậu khấu 12g, kha tử 12g, thương truật 12g, phục linh 12g, đảng sâm 12g, anh túc xác 6g, mộc hương 6g, cam thảo 4g. Các vị nghiền chung thành bột, làm hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 8g; hoặc sắc uống.

Trừ giun giảm đau, trị giun đũa:

Bài 1: ô mai 12g, phụ tử chế 12g, hoàng liên 6g, hoàng bá 6g, can khương 6g, xuyên tiêu 6g, quế chi 8g, tế tân 4g, đương quy 12g, đảng sâm 12g. Các vị nhất trí bột mịn, luyện với mật ong làm hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 8g; hoặc sắc uống. Trị các chứng nôn ra giun đũa, giun đũa chui ống mật, thủ túc lạnh toát, bụng đau dữ dội.

Bài 2: ô mai 12g, đại hoàng 12g, mang tiêu 12g, binh lang 12g, chỉ thực 12g, vỏ rễ xoan 12g, xuyên tiêu 4g, mộc hương 6g, can khương 6g, tế tân 4g. Sắc uống. Trị đau bụng do giun đũa.

Bài 3: ô mai 12g, binh lang 12g, vỏ rễ xoan 12g, sử quân tử 12g. Sắc uống. Trị giun đũa chui ống mật.

Dầu hạt mơ làm thuốc nhuận tràng với liều 5 - 15 ml, dạng sữa và làm thuốc chữa nẻ, trơn và bóng tóc

Rượu ngâm quả mơ làm thuốc bổ, giúp ăn ngon cơm, giải khát, giải nhiệt.

eo sèo: Người bị sốt rét hoặc kiết lỵ mới phát; biểu tà chưa giải hoặc lý thực đều cấm dùng. Không nên ăn nhiều dễ bị thương tổn răng.

TS. Nguyễn Đức Quang

Cách nấu canh chua cá chuẩn vị miền Nam thơm ngon hết cỡ

Hôm nay mình sẽ san sẻ cùng các bạn cách nấu canh chua cá lóc với bí quyết giúp cá không bị nát và nước lèo đượm đà đúng vị miền Nam nhé!

vật liệu:

500gr cá lóc

Tỏi băm

50gr me hoặc nước cốt trái tắc

100gr đậu bắp

100gr bạc hà (dọc mùng)

100gr thơm (dứa)

100gr cà chua

50gr giá

Ớt sừng, rau thơm

Gia vị: Muối, mì chính, đường, nước mắm.

Cách làm

Cá lóc rửa sạch, cắt thành từng miếng.

Me cho vào chén với nước ấm, dầm cho tan thịt me, lọc lấy nước cốt me.

Nếu dùng tắc thì vắc lấy nước.

Cà chua thái múi cau. Bạc hà bóc vỏ, cắt lát mỏng xéo dài. Giá rửa sạch.

Đậu bắp, thơm cắt lát xéo dài.

Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cá lóc vào chiên sơ để giúp cá không bị nát khi nấu. Thêm 1 lít nước sôi, nêm 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 4 muỗng nước me hoặc nước tắc.

Nước sôi lại bạn cho cà chua, thơm vào. Đun tiếp 5 phút nữa rồi cho đậu bắp, bạc hà, đun thêm 5 phút nữa.

rút cuộc là giá và rau thơm, thêm 1 muỗng nước mắm cho thơm rồi tắt bếp.

Cho canh ra tô, thêm ít tỏi phi và rau thơm lên mặt dọn cùng nước mắm mặn có chút ớt.

Thành phẩm

Món canh vấn bởi vị chua ngọt được phối hợp hoàn hảo từ các vật liệu như thơm, cà chua cùng đậu bắp, bạc hà, giá đỗ thanh mát và những lát cá lóc ngọt thanh. Bên cạnh đó, canh chua cá lóc còn giúp bạn giải nhiệt và kích thích vị giác trong những ngày chán ăn nữa.

Phương pháp làm đẹp hút chì thải độc da: Chuyên gia tiết lộ sự thật khiến chị em nào cũng sốc và tiếc tiền hùi hụi

Hút chì thải độc da – Phương pháp làm đẹp da nổi đình nổi đám nhiều năm trở lại đây

Nhiều năm gần đây, nhiều chị em phấn chấn với dịch vụ làm đẹp da mới mang tên hút chì thải độc da. Theo đó, các chủ spa khuyên chị em nên làm một tháng một lần. Tuy nhiên, riêng với những bạn hay make up, hoặc hay đại tiện đường bụi bẩn thì nên làm 2 tuần một lần.

Dịch vụ làm đẹp mang tên hút chì thải độc da được quảng cáo rần rộ với những công dụng khiến nhiều người chỉ muốn thử ngay. Theo đó, sau mỗi lần hút chì thải độc da, chị em sẽ được lấy hết lượng chì và độc tố trong da. Phương pháp làm đẹp này lấy đi cặn bã, tế bào chết, làm sạch sâu tận lớp biểu bì. Từ đó đem lại cho bạn làn da sáng mịn, ngăn ngừa mụn, nám, tàn nhang. Chưa kể, hút chì thải độc da về lâu dài còn giảm dị ứng, nhạy cảm cho da.

Trong khi đó, để bạn yên tâm hơn, mỗi lần làm xong, nhiều viên chức không quên cho "mục sở thị" hình ảnh những miếng bông lau mặt đen sì mà họ khẳng định là chì trên da. Điều này khiến người dùng dịch vụ tuồng như tin cẩn và yên tâm hơn khi da bị nhiễm chì đang được làm sạch.

• Mỗi ngày ăn quả này sau bữa cơm, làm sạch phổi, thải độc nhanh: Ai cũng có thể làm Đọc ngay

Dịch vụ làm đẹp hút chì thải độc da không hề dốt như những gì bạn vẫn nghĩ

Theo BS Nguyễn Văn Thường (Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương), hiện tại nhiều spa rất thịnh hành phương pháp làm đẹp da mang tên hút chì thải độc. Tuy nhiên, cho đến nay, phương pháp làm đẹp da này vẫn không có chứng cớ khoa học, không được công nhận trong khoa học làm đẹp.

bây chừ tại nhiều spa rất thịnh hành phương pháp làm đẹp da mang tên hút chì thải độc.

Vị chuyên gia khẳng định: "Đây chỉ là chiêu trò câu khách tại nhiều cơ sở làm đẹp hiện thời chứ thực tại không có chuyện chì được hút đen đầy mặt như nhiều spa đang lăng xê" .

Xét ở góc cạnh dùng mỹ phẩm chứa chì, BS Thường nhận định, việc cho chì vào mỹ phẩm từ hàng trăm năm trước để làm đẹp là nguyên do gây ra tình trạng ngộ độc gây ảnh hưởng đến tâm thần, nội tạng… Nói chung, chì bị cấm trong sản xuất mỹ phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng.

Khi sử dụng những sản phẩm chính hãng, có cội nguồn rõ ràng thì thường sản phẩm không có chì. Do đó, chỉ cần bảo đảm bạn dùng mỹ phẩm chất lượng tốt thì không cấp thiết phải lo âu làn da nhiễm chì để đi hút chì thải độc da.

Đây chỉ là chiêu trò câu khách tại nhiều cơ sở làm đẹp bây giờ chứ thực tế không có chuyện chì được hút đen đầy mặt như nhiều spa đang quảng cáo.

Xét ở góc cạnh chì nhiễm trong không khí có khả năng bám đậu, thẩm thấu sâu vào trong da, PGS.TS Trần Hồng Côn (khoa Hóa, Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN) nhận định, chì vô cơ có khả năng tiếp thu qua da. Việc thải độc chì là cần thiết. Tuy nhiên, thải độc chì bằng cách hút chì thải độc da thì ông không chắc có thể đào thải được ra ngoài.

Giới chuyên gia nhận định, thân có cơ chế tự đào thải chất độc nên không cần phải quá lo lắng. Tuy vậy, mọi người cần duy trì một số nếp sống lành mạnh để giảm tối đa nguy cơ nhiễm chì vào da cũng như đi vào thân gây ra nhiều nguy hại.

• Vô tình nhiễm độc chì từ những lề thói dường như ai cũng có trong cuộc sống hàng ngày Đọc ngay

Chuyên gia khuyến cáo chị em phụ nữ nên tránh dùng son môi đậm màu, đặc biệt là màu đỏ cam, khi đánh rồi không nên liếm môi, trước khi ăn cần lau son thật sạch hoặc hạn chế tối đa không cho son môi xúc tiếp với thức ăn, đồ uống… Khi quyết định mua son môi hãy chọn những loại có nguồn cội, xuất xứ rõ ràng, tránh mua sản phẩm trôi nổi. Hạn chế tô son nhiều lần trong ngày (nhất là với dạng son màu đậm như đỏ, đỏ cam), không tô son quá đậm và nên sử dụng dung dịch tẩy trang dành cho môi sau khi trở về nhà nghỉ ngơi… Đối với mỹ phẩm bôi lên da cũng vậy. Chỉ dùng những sản phẩm được cấp giấy chứng thực, có cội nguồn, xuất xứ rõ ràng.

Trong chế độ ăn uống nên tăng cường uống sữa, ăn nấm mèo đen, rong biển, tỏi, sữa chua, trà, trái cây...

Trong chế độ ăn uống nên tăng cường uống sữa, ăn nấm mèo đen, rong biển, tỏi, sữa chua, trà, trái cây, các loại rau quả như rau cải mỡ, cải bắp, khổ qua, những loại giàu vitamin C, cà rốt, tôm, hàu, rong biển.... Ngoài ra, chị em đàn bà nói riêng và mọi người nói chung nên tiến hành điều trị thải độc chì liên tục, nhiều đợt, nhiều tháng, nhiều năm tại những trung tâm chống độc thuộc các bệnh viện. Tuyệt đối không vì lăng xê mà đi hút chì thải độc da, có thể khiến bạn mất tiền không đáng.

Ngứa “vùng khó nói” ở nam giới

tranquangtung (quangtung228@gmail.com.vn)

Ngứa ở đầu dương vật thường là do viêm nhiễm qui đầu. Viêm qui đầu có thể do lây trong quan hệ dục tình. Ở những người có nhiều bạn tình, nhất là quan hệ với gái mại dâm mà không dùng bao cao su sẽ dễ mắc bệnh lây qua đường tình dục.

Cho đến nay, có tới hơn 20 loại bệnh lây qua đường tình dục trong đó phải kể đến như: nhiễm nấm Candida albican, nhiễm Trichomonas, sùi mào gà, lậu cầu, tim la, Herpes… Điều nên biết có những bệnh lây đường tình dục thời gian ủ bệnh có thể rất dài từ 1-8 tháng mới phát bệnh như bệnh . Điều đó để bạn cảnh giác dù 4 tháng nay không quan hệ dục tình nhưng vẫn có thể bị lây truyền từ trước đó.

nguyên do thứ hai gây viêm qui đầu không phải do lây nhiễm mà do giữ vệ sinh bộ phận sinh dục không tốt, do nước đái ứ trong trường hợp hẹp bao qui đầu, do thủ dâm không đúng cách... nên mặc dầu chưa hề quan hệ tình dục bao giờ vẫn bị viêm qui đầu. Trước hết, bạn nên thẳng vệ sinh qui đầu đúng cách (lộn qui đầu ra để rửa hằng ngày).

Nếu không hết ngứa, bạn nên đi khám chuyên khoa da liễu hoặc phòng khám Nam học để xét nghiệm chất tiết tìm căn nguyên gây bệnh và được tham mưu điều trị cụ thể. Bệnh ngứa qui đầu có thể không ảnh hưởng nhiều tới sức khoẻ nhưng có những căn do lại gây ung thư dương vật nếu điều trị muộn.

BS. Vũ Hồng Ngọc

Rau đắng biển - Món quà thiên nhiên cho trí tuệ loài người

Rau đắng biển (Bacopa) có tên khoa học là Bacopa monnieri, họ hoa mõm chó. Được sử dụng lâu đời ở Việt Nam cũng như nhiều nhà nước trên thế giới để chữa nhiều bệnh. Ngày nay, các nhà khoa học đã nghiên cứu về tác dụng của rau đắng biển và ứng dụng nó để phục vụ cho công tác bảo vệ sức khỏe con người.

Sự phân bố, phát triển và đặc điểm thực vật

Rau đắng biển ưa sống ở môi trường ẩm thấp, phát triển trong các kênh mương, suối, vùng cửa sông ven biển, đầm lầy, hay những bãi biển đầy cát trắng. Người ta tìm thấy loài cây này ở khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới nhiều nước châu Á. Rau đắng biển thường không hiệp với khí hậu ôn đới, tuy nhiên, nó cũng được nhân giống rộng rãi tại miền Nam Hoa Kỳ và vùng Vịnh Mexico. Phạm vi phát triển rộng là một minh chứng cho khả năng sinh sản bằng hạt hoặc vô tính trong một loạt các điều kiện hiệp.

Tại Việt Nam, rau đắng biển phân bố rộng rãi khắp các vùng đồng bằng và Trung du miền Bắc và miền Nam. Mọc ở nơi nhiều ánh sáng, trên nền đất hay đất pha cát ẩm từ vùng thấp đến độ cao 500m. Các thành phố có nhiều rau đắng biển như: Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình, Hà Nam, Huế, Quảng Nam, Khánh Hòa, Bình Định, Tây Ninh, Ninh Thuận, Đồng Nai, TP. Hồ Chí Minh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Cần Thơ...

Rau đắng biển là loại thảo mộc thân bò lâu năm cao 10-20cm với lá nhỏ, mọng nước, không có cuống, hình bầu dục thuôn dài (dài 2-3cm, rộng 0,5-0,7cm). Hoa nhỏ, hình ống cánh mỏng màu tím nhạt hay xanh hoặc trắng, nở từ tháng 5 đến tháng 10. toàn bộ các bộ phận của cây đều bóng mịn (không có lông). Lá rau đắng biển khi nghiền nát có mùi hương và vị đắng đặc biệt.

Đặc điểm bột dược liệu: Là bột từ thân và lá rau đắng biển. Bột có màu vàng nâu, mùi thơm, vị đắng. Quan sát qua kính hiển vi thấy các đặc điểm sau: Mảnh phiến lá có mang nhiều lông tiết đơn bào và biểu bì lá có nhiều lỗ khí, mảnh mô mềm có lẫn tế bào cương thể, mảnh mạch gỗ nhỏ lẻ hoặc hội tụ thành bó, hạt tinh bột, hạt phấn hình cầu (đường kính 0,02-0,025mm), lông tiết, tinh thể Calci Oxalat.

Thành phần hóa học của rau đắng biển: Brahmin, Herpestin, Bacoside A và Bacoside B, β1- Oxalat, β2-Oxalat, β3-Chloroplatinate, Sterol, Acid Betulic, Stigmastarol, D-Mannitol, β-Sitosterol. Trong đó, Bacoside A và Bacoside B là 2 Triterpensaponin có tác dụng dược lý quan trọng hỗ trợ tu chỉnh tế bào tâm thần thoái hóa bằng cách tăng cường hoạt động của Kinase, tăng tổng hợp tế bào thần kinh, phục hồi hoạt động Synaptic và tăng dẫn truyền xung động.

Người ta chia Triterpensaponin thành Bacoside A và Bacoside B dựa vào số lượng phân tử đường (xem bảng cuối bài)

Rau đắng biển.

Tác dụng của rau đắng biển

Loại thảo mộc bé nhỏ này đã được dùng trong y khoa Ấn Độ từ ít nhất 3000 năm trước để điều trị một số bệnh, nhưng đáng để ý hơn là tác dụng cải thiện trí tưởng và khả năng nhận thức. Hai văn bản Vedic cổ đại, Charaka Samhita và Sushruta Samhita, ghi chép về rau đắng biển được dùng nhằm tăng cường sự hiểu biết, học tập, trí tưởng. Theo truyền thống, trẻ sơ sinh ở Ấn Độ được nghi tiết xức nước rau đắng biển để mở cửa ngõ của trí thông minh. con trẻ Ấn Độ cũng thẳng tính được dùng trà và sirô từ rau đắng biển để tăng cường trí não.

Trong lịch sử, các học viên Ayurvedic (hệ thống y tế của Ấn Độ giáo truyền thống, được dựa trên ý tưởng giữa sự thăng bằng trong hệ thống thân và chế độ ăn uống, trị liệu thảo dược và khí công sinh dưỡng) đã sử dụng rau đắng biển để cải thiện trí nhớ và ý thức của bệnh nhân, là một loại thuốc bổ tâm thần có tác dụng giảm bớt sự lo lắng, có thể điều trị bệnh suyễn, cải thiện chức năng phổi và là thuốc tương trợ để trái tim khỏe mạnh. Loại thảo dược này cũng được xem là một “nhà máy” thanh lọc máu và một phương thuốc trị tiêu chảy, viêm phế quản và sốt. Nước ép từ lá rau đắng biển có thể được dùng để giảm đau với các trường hợp viêm khớp. Trong vài thập kỷ qua, rau đắng biển đã vấn được sự quan hoài của các nhà khoa học, nhà nghiên cứu ở nhiều nhà nước trên thế giới. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rau đắng biển giúp cho con người xử lý thông báo hình ảnh một cách chóng vánh, học nhanh hơn, củng cố bộ nhớ hiệu quả hơn.

Trong y khoa đương đại, rau đắng biển được sử dụng để làm giảm và ngăn ngừa sự găng. Nó có thể giúp tụ họp, tăng sự giao hội, cải thiện trí tưởng và chức năng nhận thức khác. Các nhà dược lý học cũng khuyên nên dùng loại thảo dược này để thúc đẩy xúc cảm hạnh phúc, tăng cường thể lực và hệ miễn nhiễm, chống lại tế bào ung thư. Rau đắng biển cũng có thể tương trợ khả năng nhận thức ở người già, rất tốt cho bệnh nhân Alzheimer, thiểu năng tuần hoàn não, tai biến mạch máu não.

Những đề tài nghiên cứu về hoạt tính sinh vật học của rau đắng biển trong nước và quốc tế đã đưa ra một số kết quả sau:

Dịch chiết của rau đắng biển trong Ethanol tác dụng trên chuột nhắt: Làm giảm chứng hay quên gây ra bởi Scopolamine (một loại ma túy), có thể do cơ chế làm cải thiện lượng Acetylcholine.

thí điểm trên chuột bị bệnh Alzheimer, rau đắng biển làm giảm tổng lượng β-Amyloid (thủ phạm gây rối loạn giấc ngủ, gây bệnh Alzheimer) trong não.

thí nghiệm trên 2 nhóm người, 1 nhóm dùng Placebo (thuốc giả không có tác dụng dược lý), 1 nhóm dùng thuốc viên của dịch chiết rau đắng biển (300mg) chứa chí ít 55% Bacoside A và B. Kết quả là nhóm dùng thuốc từ rau đắng biển có các hoạt động nhận thức qua hình ảnh và khả năng học hỏi tăng nhanh hơn, trí tưởng được cải thiện so với nhóm dùng Placebo. Các kết quả đều rất tốt sau khi dùng thuốc 12 tuần.

thể nghiệm trên 36 trẻ thơ (tuổi từ 8 - 9) bị khuyết thiếu khả năng tập trung trong 16 tuần. 19 trẻ được uống dịch chiết rau đắng biển (chứa 20% Bacoside) liều 50mg/ngày trong 12 tuần, dùng Placebo trong 4 tuần và 17 trẻ được cho uống Placebo. Nhóm con trẻ dùng rau đắng biển có cải thiện rõ rệt khả năng nhận thức và ghi nhớ căn bản. Sự cải thiện này vẫn được duy trì sau 4 tuần dừng thuốc.

Hoạt tính an thần, giải trừ lo lắng: Cao rau đắng biển (chứa 25% Bacoside A) có tác dụng giải trừ lo lắng tương đương với Benzodiazepam và Lorazepam. Hoạt tính này phụ thuộc vào liều lượng dùng, không gây tác dụng không mong muốn (hay quên, lầm lẫn) như Lorazepam.

Hoạt tính chống ôxy hóa: Rau đắng biển có hoạt tính chống ôxy hóa khi thử nghiệm trên não của chuột bằng xác định hoạt tính của các Enzyme Superoxide dismutase (SOD), Catalase (CAT) và Glutathion peroxidase (GPX). Hoạt tính này có thể so sánh với Deprenyl. Tác dụng của rau đắng biển diễn ra trên toàn não bộ trong khi tác động của Deprenyl bị giới hạn.

Tác dụng chống ung thư: Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy, dịch chiết cao rau đắng biển có hoạt tính diệt tế bào khi thí điểm trên tế bào ung thư loại Sarcoma 180. Hoạt tính này là do rau đắng biển ức chế sự tái lập DNA của các tế bào ung thư.

Ngoài ra, rau đắng biển còn làm giãn nở khí, phế quản. Có hoạt tính trị các rối loạn ở dạ dày và ruột.

vận dụng trong điều trị

Những tác dụng chính của rau đắng biển là:

- Tăng khả năng nhận thức.

- Cải thiện trí nhớ.

- Chống sự lo lắng.

Rau đắng biển đóng một vai trò trong việc giải quyết vấn đề cải thiện chức năng tâm thần và tăng cường trí tưởng. Theo kết quả tình nghiệm, nghiên cứu động vật và một vài thử nghiệm trên người, cùng với kinh nghiệm về việc dùng rau đắng biển truyền thống lâu đời ở Ấn Độ cho thấy trong rau đắng biển có hai hợp chất Bacoside A và Bacoside B, có tác dụng giúp động vật nhớ công việc và để chống lại sự suy giảm trí nhớ, có thể giúp động vật học công việc, nhiệm vụ một cách mau chóng. Rau đắng biển hoạt động như một chất chống ôxy hóa, ảnh hưởng và sự chuyển hóa của acetylcholine - một chất truyền tâm thần quan yếu của não và hệ thần kinh trung ương.

Khi dùng 2 viên thuốc chiết từ rau đắng biển hàm lượng 150mg cho 23 người lớn khỏe mạnh mỗi ngày trong 3 tháng, kết quả thu được là họ ghi nhớ tốt hơn, tỷ lệ học tập hiệu quả hơn, ít bị quên, ít lo âu và xử lý thông báo nhanh hơn.

Một số nghiên cứu sơ bộ động vật cho thấy giảm sự lo lắng nếu dùng nước chiết rau đắng biển, đó là một ứng dụng tiềm năng huých của rau đắng biển trong điều trị lo lắng. Nó có thể là một dùng trong nhiều loại dược phẩm chống lo lắng, tăng cường trí nhớ.

sử dụng rau đắng biển đúng cách

Rau đắng biển được thu hái quanh năm, dùng toàn cây, rửa sạch, dùng tươi hay phơi khô.

Thuốc sắc: Dùng 6 - 12g rau đắng biển khô, sắc uống ngày 1 lần.

Dùng ngoài: Đun nước tắm hoặc giã nhỏ cây tươi lấy nước trộn cùng với dầu hỏa xoa chỗ đau.

Trà: Cho 1 - 2 muỗng cà phê lá rau đắng biển ngập trong 1 cốc nước sôi trong 5-10 phút, uống 3 lần mỗi ngày.

Ngâm rượu: Dùng 1 - 2 muỗng cà phê rượu ngâm hoặc 1 - 2 muỗng sirô từ rau đắng biển mỗi ngày.

Dịch chiết xuất: Dịch chiết xuất từ rau đắng biển tiêu chuẩn hóa có chứa 20 - 50% hàm lượng Bacosides, liều dùng là 150mg, ngày dùng 2 lần.

Lưu ý: Một số người dùng thử rau đắng biển thấy khô miệng, buồn nôn và mỏi mệt, nhưng rau đắng biển chừng như là không thấy tác dụng phụ trong hồ hết các nghiên cứu. Rau đắng biển có thể làm tăng buồn ngủ khi dùng kết hợp với các thuốc an thần và nó có thể tương tác với các thuốc hormon tuyến giáp.

nữ giới mang thai cần phải cẩn trọng khi dùng. Qua nghiên cứu, thí nghiệm trên chuột, các hoạt chất trong rau đắng biển gây co bóp tử cung, tăng thời kì đông máu. thành ra có khả năng làm tăng nguy cơ xuất huyết, sẩy thai.

Ngoài dùng làm thuốc uống, thuốc bôi, ngâm rượu, nước trà, chúng ta cũng có thể ăn sống hoặc chế biến một số món ăn rất ngon và bồi bổ từ rau đắng biển:

Canh khoai, rau đắng biển: vật liệu gồm: thịt nạc băm 100g, khoai mỡ 150g, khoai lang 150g, rau đắng 100g, rau mùi tàu, hành tím. Ướp thịt với gia vị, hành tím trong 5 phút. Cắt khoai lang, khoai mỡ miếng vừa ăn. Đun 1 lít nước sôi cho thịt băm, khoai lang, khoai mỡ vào nấu chín, sau đó nêm gia vị vừa ăn rồi cho rau đắng biển vào. Múc canh ra bát bỏ thêm mùi tàu.

Cháo cá lóc, rau đắng biển: Nguyên liệu: 1 con cá lóc khoảng 700g - 1kg, nấm rơm tươi 200g, gạo tẻ 100g, gạo nếp 50g, rau đắng biển 100g, hành tím, gia vị. Cá lóc làm sạch, đánh hết vảy và bỏ hết nội tạng, luộc chín sau đó gỡ thịt bỏ xương. Gạo rang qua rồi cho vào nước luộc cá nấu nhừ thành cháo, trong quá trình nấu cháo cho nấm rơm vào nấu cùng. Thịt cá đã gỡ ướp gia vị 10 phút để ngấm, sau đó cho vào đun cùng cháo sôi thêm khoảng 5 phút. Rau đắng rửa sạch, để ráo nước. Khi ăn múc cháo ra bát, ăn kèm với rau đắng hoặc trộn rau đắng vào cháo nóng ăn.

Tương ớt rau đắng biển: Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm vào 1 muỗng cà phê tương đậu đen (1 loại gia vị của Ấn Độ), xào cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm vào 3 trái ớt đỏ, 1/2 chén hành tây xắt nhỏ, 3 muỗng dừa nạo và 2 chén lá rau đắng biển. Xào 2 - 3 phút. Sau đó để nguội. Trộn vào đó 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột me và một tí đường nâu, khuấy đều. Đây chính là món ăn ngon tuyệt tốt cho não bộ.

Bacoside A (Triglycosidic saponins)



Bacoside A3



Bacopaside II



Bacopaside X



Bacopasaponin C



Bacoside B (Diglycosidic saponins)



Bacopaside N1



Bacopaside N2



Bacopaside IV



Bacopaside V

Tiến sĩ - Lương y Phùng Tuấn Giang (Thọ nghiêm đường)

Người Buôn Mê Thuột có món bún đỏ trứ danh, với công thức dưới đây ai cũng có thể nấu được

Mỗi khi chiều buông dần về tối, Buôn Mê Thuột lại đón cái lạnh rất đặc trưng của những vùng đất cao nguyên. Đó cũng là lúc các hàng quán ăn khuya bắt đầu đỏ lửa để mang đến nhiều món ăn vặt phục vụ thực khách. Trong số những món ăn ấy, bún đỏ Buôn Mê Thuột luôn rất được yêu thích. Giữa tiết trời se lạnh, phần nước lèo ngọt vị xương, thanh vị cua quyện cùng sợi bún ánh đỏ đẹp mắt và vị béo thơm của trứng cút, của gạch cua tạo nên vị ngon khó quên.

Trong bài viết dưới đây, mời bạn đến với cách nấu phần nước lèo của món bún đỏ Buôn Mê Thuột nổi danh này. Sợi bún Buôn Mê Thuột vốn to, dai giòn và hợp nhất với nước lèo của món bún đỏ. Nhưng nếu bạn không có thì vẫn có thể thay bằng bún thường được đấy nhé. Chỉ cần đun bún bằng nước dùng trong vài phút là sợi bún sẽ có màu đỏ rất đẹp mắt.

Nguyên liệu

- 500g xương

- 300g thịt ba chỉ

- 1/2 chén tôm khô

- 2 lạng giò sống

- 15 quả trứng cút

- 1 chai mắm tôm nhỏ

- 3 quả cà chua

- 3 bìa tào phở

- 2 quả trứng vịt hoặc 3 quả trứng gà

- Gia vị, hành tỏi, hành lá, ngò gai, rau thơm tùy thích, giá đỗ

Cách làm

Bước 1: Hầm xương

- Rửa sạch xương cùng nước muối rồi luộc sơ để xương ra bớt chất bẩn.

- Vớt xương ra rửa sạch rồi hầm với 1,5 lít nước cho đến khi xương mềm.

Bước 2: Làm riêu tôm thịt

- Ngâm tôm khô cùng nước ấm cho nở mềm.

- Rửa sơ thịt ba chỉ cùng nước muối và để ráo.

- Cho thịt và tôm vào cối xay, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 thìa mì chính, tí đỉnh đường, hạt tiêu, hành củ xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Trộn đều hổ lốn cùng trứng gà (hoặc trứng vịt) và cho vào bát.

- Đem hỗn hợp đi hấp cách thuỷ.

- Luộc trứng cút và đem bóc sạch vỏ.

Bước 3: Nấu nước lèo của món bún đỏ

- Bắc nồi lên bếp và thêm 2 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho hạt màu điều vào xào trong 5 phút để thu được nước màu điều đỏ đẹp. Bớt 1/2 nước màu điều ra bát nhỏ và để riêng.

- tiếp chuyện cho hành củ và cà chua vào nồi rồi xào trong 2 phút. Sau đó cho nước hầm xương, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê muối, 1 viên đường phèn nhỏ, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa cà phê mắm tôm, trứng cút luộc vào đun.

- Nêm nếm lại nước lèo theo khẩu vị.

- chung cục cho giò sống, riêu tôm thịt, tàu hũ vào đun thêm trong 5 phút thì tắt bếp.

- Luộc rau muống: cho nồi nước lên bếp và thêm 1 thìa cà phê muối. Khi nước sôi lớn thì cho rau vào chần qua. Vớt rau ra thau nước lã để rau được xanh và giòn.

Thưởng thức

- nước lèo của món bún đỏ ngọt vị xương, thanh vị cua quyện cùng sợi bún ánh đỏ đẹp mắt và vị béo thơm của trứng cút, của gạch cua.

Cô gái 21 tuổi ở Bình Phước mù mắt vĩnh viễn sau khi tiêm filler nâng mũi

Đó là trường hợp đau lòng của P.V.T.T. (21 tuổi, ngụ Bình Phước).

Nữ bệnh nhân nhập viện tại Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy (TP.HCM) trong tình trạng thuyên tắc huyết mạch phía sau võng mạc, xuất huyết kết mạc và phù giác mạc.

Trước đó sau khi tiêm filler nâng mũi với giá 2 triệu đồng/1cc tại một spa ở địa phương. Tuy nhiên mới được nửa ống cô gái bị đau nửa đầu bên trái dữ dội, lỗ tai ù đặc, mắt trái mờ không thấy gì và không thể mở lên.

Cô gái mù mắt sau khi tiêm filler.

Phó Giáo sư Đỗ Quang Hùng, Trưởng khoa tạo hình thẩm mỹ BV Chợ Rẫy cho biết bệnh nhân được dùng thuốc kháng viêm, thuốc giảm đau và các thuốc trị hoại tử các vùng xung quuanh chỗ tiêm filler.

Tuy nhiên vì tình trạng quá nặng, mắt trái bệnh nhân không còn khả năng cứu chữa.

• Cô gái ở Hà Nội mưng mủ, suýt hoại tử mũi sau tiêm filler làm đẹp Đọc ngay

Trước đó, một bệnh nhân tên H. (52 tuổi, ngụ Bà Rịa - Vũng Tàu) cũng bị mù mắt vì dại dột tiêm filler nâng mũi tại thẩm mỹ viện trôi nổi.

Ngoài biến chứng khi nâng mũi, việc tiêm filler độn cằm, căng da mặt tại các cơ sở kém chất lượng cũng liền khiến bệnh nhân gặp biến chứng nặng nề.

Theo chuyên gia, tiêm filler là kỹ thuật khó, các nhân viên tại spa không được đào tạo bài bản và cũng không được cấp phép thuật hiện kỹ thuật này.

thầy thuốc khuyên người dân nên cân nhắc, chọn lọc cơ sở thẩm mỹ uy tín, chất lượng, có giấy phép và thầy thuốc có chứng chỉ hành nghề rõ ràng để tránh tiền mất, tật mang.

Dấu hiệu tiền mãn kinh sớm, phụ nữ cần biết

Khi mãn kinh, thân sẽ không xuất hiện chu kỳ rụng trứng, kinh nguyệt sẽ mất đi và không còn khả năng sinh sản. Vậy dấu hiệu nào báo hiệu tiền mãn kinh sớm?

Dấu hiệu tiền mãn kinh sớm

Thông thường, thời kì bắt đầu tuổi tiền mãn kinh ở mỗi nữ giới là khác nhau vì thể chất mỗi người mỗi kiểu. Tuy nhiên, theo thống kê, đa phần phụ nữ đối mặt với tuổi tiền mãn kinh khi ở độ tuổi 42 - 50. giai đoạn tiền mãn kinh diễn ra ngắn hay kéo dài phụ thuộc vào nội tiết trong thân mỗi người. Có người chỉ phải chịu thời kỳ này 2 - 3 năm, tuy nhiên cũng có người phải chật vật suốt 7 - 8 năm.

Mốc đánh dấu thời kỳ tiền mãn kinh kết thúc là khi người đàn bà bước vào giai đoạn mãn kinh - được xác định sau 12 tháng liên tiếp không có kinh nguyệt. tuổi tiền mãn kinh có nhiều thay đổi cả về chức năng sinh sản và tâm lý, gây nhiều phiền toái cho bản thân người nữ giới cũng như gia đình. Các dấu hiệu của tiền mãn kinh sớm cũng giống như các dấu hiệu của một thời đoạn tiền mãn kinh bình thường, chỉ khác nó xảy ra sớm hơn, trước 40 tuổi. Các dấu hiệu của tiền mãn kinh sớm gồm có:

Rối loạn kinh nguyệt: Dấu hiệu đính của tiền mãn kinh sớm là các chu kỳ kinh nguyệt không đều, quá dài hoặc quá ngắn, lượng máu kinh nguyệt ra ít hoặc nhiều hơn và xuất hiện trước 40 tuổi. rút cục, chu kỳ kinh nguyệt sẽ ngừng hoàn toàn và không xuất hiện nữa.

Khó ngủ và đánh trống ngực: phụ nữ trong tuổi tiền mãn kinh thường khó ngủ. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và gắt gỏng hơn so với thường ngày. Nhịp tim có thể tăng lên gây ra cảm giác đánh trống ngực ở những phụ nữ trong thời đoạn tiền mãn kinh.

Nóng bừng hay bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm: Bạn có cảm giác nóng xuất hiện đột ngột, trong thời kì ngắn, thường xảy ra ở mặt, cổ và ngực và có thể làm cho da bạn đỏ bừng và đổ mồ hôi. Bốc hỏa liền tù tù xảy ra vào ban đêm khiến bạn bị đổ mồ hôi khi ngủ.

Giảm thèm muốn tình dục: Từ sau tuổi 30, lượng hormon estrogen trong thân nữ giới giảm dần hàng năm. Khi lượng estrogen suy giảm, nữ giới trong giai đoạn tiền mãn kinh thường giảm thèm muốn dục tình. Thêm vào đó, hormon này suy giảm gây tình trạng khô âm đạo, đau và ngứa hoặc khó chịu khi quan hệ tình dục khiến chị em ngại gần gụi hơn.

thay đổi cảm xúc: đàn bà tiền mãn kinh sớm thường thay đổi cảm xúc rất bất thường, khó kìm nén xúc cảm. thỉnh thoảng hay lo âu, trầm buồn, gắt gỏng hay nóng tính.

Loãng xương: Đây cũng là dấu hiệu của tiền mãn kinh sớm. Hormon estrogen suy giảm gây mất lượng lớn canxi ra khỏi xương gây loãng xương.

duyên cớ tiền mãn kinh sớm

Tiền mãn kinh sớm có thể do nhiều duyên do gây ra. Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp chẳng thể xác định được duyên cớ gây mãn kinh sớm. Có thể điểm một vài căn do chính yếu như:

Di truyền: Nếu mẹ của bạn có độ tuổi mãn kinh bắt đầu sớm, bạn có nhiều khả năng cũng sẽ mãn kinh sớm. vì vậy, việc biết được độ tuổi bắt đầu mãn kinh của mẹ có thể cung cấp những dữ liệu gợi ý về thời điểm mà bạn bắt đầu mãn kinh. Tuy nhiên, gene chỉ là một phần căn do của mãn kinh sớm.

Một số yếu tố lối sống có thể có tác động vào tuổi bắt đầu mãn kinh của bạn. Một số nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn chay, không tập thể dục và thiếu xúc tiếp với ánh nắng quạ lâu ngày cũng có thể gây tiền mãn kinh sớm.

Chỉ số khối thân (BMI) cũng có thể là nhân tố dẫn đến tiền mãn kinh sớm. Estrogen lưu trữ trong mô mỡ. nữ giới gầy yếu có ít dự trữ hormon estrogen hơn, thành ra có thể bị kiệt lượng hormon này sớm hơn.

Một số khuyết thiếu thể nhiễm sắc có thể dẫn đến tiền mãn kinh sớm.

Hút thuốc lá có thể là căn nguyên gây tiền mãn kinh sớm. Thuốc lá làm giảm lượng hormon estrogen trong cơ thể nữ giới, có thể gây ra tiền mãn kinh sớm.

Dấu hiệu tiền mãn kinh sớm có thể là triệu chứng của bệnh tự miễn như bệnh tuyến giáp hoặc viêm khớp dạng thấp. Trong các bệnh tự miễn, hệ thống miễn nhiễm sẽ nhận nhầm một cơ quan trong thân với các tác nhân lạ và tấn công cơ quan này. Việc mắc một trong các bệnh này có thể ảnh hưởng đến buồng trứng. Thời kỳ mãn kinh xảy ra khi buồng trứng ngừng hoạt động.

Xạ trị và hóa trị trong điều trị ung thư có thể gây ra suy buồng trứng sớm. Điều này có thể là vĩnh viễn hoặc trợ thời. Nguy cơ tiền mãn kinh sớm của bạn sẽ phụ thuộc vào: tuổi tác, loại hóa chất điều trị hóa trị khác nhau có ảnh hưởng khác nhau đến buồng trứng. Nguy cơ phát triển tiền mãn kinh sớm nếu vị trí xạ trị ở não hoặc vùng chậu.

Khi có các dấu hiệu tiền mãn kinh sớm, chị em nên đi khám để được tham vấn cụ thể.

BS. BĂNG TÂM