Thứ Tư, 13 tháng 11, 2019

Chanh - vị thuốc 4 mùa

22:00 – by 0

Mọi bộ phận của cây chanh đều được dùng chữa bệnh, đặc biệt là quả chanh. Trong dịch chanh chứa nhiều vitamin C, PP, caroten, protid, glucid, acid citric, các chất khoáng Ca, K…

Theo Đông y, quả chanh vị chua, tính mát. Có tác dụng thanh nhiệt, tiêu thực, chống viêm. Ngày dùng từ 30-100g bằng cách pha nước uống, làm gia vị. Chanh dùng tốt nhất vào mùa hè - thu. Vỏ chanh vị the, cay, tính ấm, vào 3 kinh can, tỳ, phế. Có tác dụng lý khí tiêu thực, hóa đờm, chữa những chứng ăn không tiêu, bụng đau đầy trướng, nôn. Sau đây là một số cách dùng quả chanh chữa bệnh.

Chữa cảm cúm viêm họng: nước chanh cô mật ong hòa nước nóng uống.

Chữa đau đầu, khàn tiếng : cắt lát chanh với một ít vôi dán vào hai ác (đau đầu) và trước cổ khi họng bị khô đau rát.

Quả và lá chanh là gia vị rất quen thuộc, các bộ phận của cây chanh đều được dùng làm thuốc.

Quả và lá chanh là gia vị rất quen thuộc, các bộ phận của cây chanh đều được dùng làm thuốc.

Ho ra máu: chanh 3 quả, mật mía 30ml, nước 750ml sắc còn khoảng 250ml. Lấy chanh ra thái nhỏ cho vào nước sắc trộn. Uống nước ngày 1 lần, uống 3 ngày liền, ăn bã.

Côn trùng đốt : rỏ hay đắp nước cốt chanh lên chỗ bị đốt.

Đau nhức mỏi chân : xoa xát nhẹ chanh vào nơi nhức.

Loét niêm mạc lưỡi, miệng: chanh 1 quả, bột sắn dây 12g, đường 20g, nước đun sôi để ấm 150ml. Uống 1-2lần/ngày.

Chín mé : lấy 1 quả chanh, khoét lỗ vừa ngón tay hay chân, cho ít muối nướng cho nóng, để ấm cho ngón tay hay chân vào rồi băng lại.

Lợm giọng đầy hơi: Quả chanh vắt hết nước thái miếng nhào mật. Ăn ngày 3 quả.

Gội đầu bằng chanh thơm mướt tóc, sạch gầu. Rửa mặt bằng nước pha loãng chanh sẽ trắng, cho vào bồn ngâm tắm sạch thơm da, khử độc. Mùa hè tắm nước chanh rất tốt cho trẻ, trừ rôm sẩy.

Mặt nạ trị da nhờn: 2 thìa canh cám gạo, 2 thìa canh bột kiều mạch, 2-3 giọt chanh, nước ấm đủ làm nhão. Hoặc nghiền nhuyễn hạt hạnh nhân, quả dưa chuột, với 2-3 giọt chanh cho quánh. Trước khi đắp mặt nạ rửa sạch mặt. Đắp khoảng 15-30 phút. Sau đó rửa lại nước mát cho sạch.

Dị ứng phấn trang điểm : hạt chanh tươi nghiền mịn hoà với nước đun sôi để nguội xoa lên mặt cho đến khi khỏi.

Lưu ý: Chanh có vị cực toan, nên mỗi lần không dùng nhiều. Không ăn chanh để giảm béo. Theo Đông y không dùng khi đang sốt vì chanh vị chua có tĩnh liễm vào trong. Dịch quả chanh có tính hàn nên tránh dùng cho người đang bị cảm hàn.

BS. Phó Thuần Hương

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở

19:59 – by 0

1. Sườn kho củ cải

vật liệu:

400g sườn

1 củ cải trắng

60ml nước tương

4 lát gừng, 15ml rượu nấu ăn, 3 tép tỏi

Muối, 1 cây hành lá.

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 1.

Cách làm:

Sườn rửa sạch cho vào nồi rồi thêm hành lá vào, luộc qua rồi vớt ra rửa sạch lại. Củ cải gọt vỏ rồi thái khối. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho gừng, tỏi đập dập vào xào thơm sau đó đổ sườn vào đảo cho xém cạnh sau đó thêm nước tương vào đảo đều.

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 2.

Thêm rượu nấu bếp và lượng nước ngập mặt sườn. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút. Sau đó đổ củ cải vào đun thêm khoảng 20 phút nữa. rút cuộc thêm chút muối và đường vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Sườn kho củ cải là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Sườn được om ngọt mềm, thêm vị ngọt thanh của củ cải lại càng thêm ngon. Món ăn này là một món mặn rất hao cơm!

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 4.

2. Canh nấm rau cải

Nguyên liệu:

1 quả cà chua

30g nấm kim châm

1 quả trứng

1 cây rau cải thìa

2 tép tỏi băm nhỏ, 1 gốc hành thái nhỏ, 1g hạt tiêu, 3g muối

Dầu ăn

Cách làm:

Nấm cắt bỏ chân rửa sạch, cà chua thái múi cau. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và gốc hành vào xào thơm sau đó cho cà chua vào xào mềm. Tiếp đó đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 5.

Thêm nấm kim châm và rau cải thìa vào đun cho chín tới. Đập trứng vào bát đánh tan sau đó đổ từ từ trứng vào nồi canh, khuấy theo một chiều. chung cục thêm hạt tiêu và muối vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Bữa cơm gia đình thường chẳng thể thiếu các món canh. Có vô vàn các món canh khách nhau nhưng món canh nấm nấu rau cải và trứng này lại có vị chua ngọt rất ngon. Đảm bảo chan với cơm sẽ rất đưa cơm đấy!

Tối về trễ, tôi nấu mỗi 2 món mà chồng con ai cũng khen ngon nức nở - Ảnh 7.

Chúc bạn có một bữa cơm ngon miệng!

Nguồn: Sohu.com; Douguo.com

11:35 – by 0
Hoa Hậu Mai Phương Thúy làm đẹp tại bệnh viện Á Âu
  1. Trang Chủ
    2. \
  2. Kiến thức
    3. \
  3. tri thức chỉ vàng
    4. \
  4. Hoa Hậu Mai Phương Thúy chọn làm đẹp tại Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu

Hoa Hậu Mai Phương Thúy chọn làm đẹp tại Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu

sắc đẹp của Hoa hậu Mai Phương Thúy luôn xứng đáng đứng top của những mỹ nhân Việt, cô biết cách làm mình đẹp hơn mỗi ngày và rất sáng dạ trong việc chọn lọc những phương pháp làm đẹp hiệp để vẻ đẹp ngày thêm tỏa sáng.

hoa-hau-mai-phuong-thuy-chon-lam-dep-tai-benh-vien-tham-my-a-au-1

Mặc dù Hoa hậu Việt Nam Mai Phương Thúy tuyên bố đã lui dần về hậu đài tụ tập cho việc kinh dinh và không còn tham gia showbiz nhưng danh tiếng còn cô vẫn luôn nóng bởi sắc tuyệt đẹp và hoàn hảo mỗi khi xuất hiện.

Ngắm nhìn những hình ảnh của Mai Phương Thúy trong thời gian gần đây, dễ dàng nhận thấy cô ngày càng xinh đẹp tinh quái. Khi được hỏi về bí quyết làm đẹp của Hoa hậu, Mai Phương Thúy cho biết cô rất sợ đau nên không dám đụng đến các phương pháp dao kéo, bí quyết để khuân mặt luôn tỏa sáng rạng ngời của cô là cấy chỉ vàng 24k và các phương pháp làm đẹp không giải phẫu.

Cũng như các người đẹp khác, Mai Phương Thúy đã bước vào độ tuổi 27, cùng với lịch làm việc dày đặc, liền tù tù ngủ không đủ giấc, chưa kể sức ép công việc cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sắc đẹp.

Khi phát hiện các dấu hiệu lão hóa đầu tiên xuất hiện trên bộ mặt xinh đẹp, Hoa hậu đã tìm đến các chuyên gia hàng đầu về thẩm mỹ da để giúp cô tìm ra phương pháp làm đẹp tối ưu để có thể ngăn chặn sự tác động của thời gian, bảo vệ vẻ đẹp luôn tinh ma.

Sau khi được Giáo sư – Bác sĩ Maciej Lichaj tham mưu, Mai Phương Thúy đã quyết định chọn phương pháp làm đẹp bằng chỉ vàng 24k.

hoa-hau-mai-phuong-thuy-chon-lam-dep-tai-benh-vien-tham-my-a-au-3Khuôn mặt người đẹp ngày càng ranh và tươi tắn hơn sau khi được bảo vệ bằng lưới chỉ vàng 24k

Với lưới chỉ vàng ở vùng đuôi mắt, 2 bên vùng má, cô có thể trở lại với công việc bận rộn ngay sau khi điều trị. Thần thái búng báng, nét mặt thêm nhóc con, hoa hậu hoàn toàn yên tâm khi vẻ đẹp đã được lưới chỉ vàng bảo vệ.

ngoại giả, với nhược điểm chiếc mũi hơi gồ, Hoa hậu cũng đã tuyển lựa phương pháp nâng mũi 4D không giải phẫu tại Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu. Qua bàn tay tài tình, giàu kinh nghiệm của các sĩ chuyên về tạo hình, Mai Phương Thúy đã hoàn toàn chấp nhận khi khuyết thiếu của chiếc mũi được khắc phục, cho vẻ đẹp tổng thể khuôn mặt càng thêm sang trọng và quý phái.

hoa-hau-mai-phuong-thuy-chon-lam-dep-tai-benh-vien-tham-my-a-au-4Không cần phẫu thuật, không cần phải đụng dao kéo, chiếc mũi được hoàn thiện bằng phương pháp 4D tiên tiến góp phần cho vẻ đẹp hoa hậu thêm sắc sảo

Mai Phương Thúy cho biết: “Đối với người phụ nữ, sắc vẫn luôn là một yếu tố quan trọng. Thúy không bao giờ quên điều đó. Cho dù có bận rộn đến mấy, Thúy vẫn dành thời kì chăm chút sức khỏe và vẻ ngoài của mình. bộ mặt là tài sản vô giá của mỗi người, nên Thúy luôn chọn mặt gửi vàng, Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu là sự lựa chọn hàng đầu của Thúy.”

Giấy phép của Bộ Y Tế và Chứng nhận độc quyền Chỉ vàng Tại Bệnh Viện Á Âu

Giay-phep-cang-da-chi-vang-2

CER VIETNAM

BỆNH VIỆN THẨM MỸ Á ÂU

Email : [email protected]
Website : https://benhvienaau.vn

Địa chỉ: 32D Thủ Khoa Huân, P. Bến Thành, Quận 1, TP HCM.

Đà Nẵng: 173 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

ĐT: (08) 3 8241285 – (08) 3 8274530

Hotline:

  • HCM: 0906.82.70.70 – 0902.400.269
  • Đà Nẵng: 0935 44 91 44

  • Công bố sự vĩnh hằng của nhan sắc sau khi làm đẹp bằng chỉ vàng 24k

    dù rằng Hoa hậu Việt Nam Mai Phương Thúy tuyên bố đã lui dần về hậu đài tập trung cho việc kinh doanh và không còn tham dự showbiz nhưng tiếng tăm còn cô vẫn luôn nóng bởi dung nhan tuyệt đẹp và hoàn hảo mỗi khi xuất hiện. Ngắm nhìn những hình ảnh của […]

  • Căng da bằng chỉ vàng V-Lift Hàn Quốc đời mới

    Mặc dù Hoa hậu Việt Nam Mai Phương Thúy tuyên bố đã lui dần về hậu trường tụ hợp cho việc kinh doanh và không còn tham dự showbiz nhưng tiếng tăm còn cô vẫn luôn nóng bởi sắc tuyệt đẹp và hoàn hảo mỗi khi xuất hiện. Ngắm nhìn những hình ảnh của […]

  • cang-da-mat-1-lan-1
    Xóa tan mọi nếp nhăn - căng da bằng chỉ vàng

    dù rằng Hoa hậu Việt Nam Mai Phương Thúy tuyên bố đã lui dần về hậu trường tập hợp cho việc kinh dinh và không còn tham dự showbiz nhưng tăm tiếng còn cô vẫn luôn nóng bởi sắc đẹp tuyệt đẹp và hoàn hảo mỗi khi xuất hiện. Ngắm nhìn những hình ảnh của […]

Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu

tham mưu 24/7: 0902 40 02 69 - 0906 82 70 70
Đăng ký tham mưu

Đăng ký khám miễn phí

Bạn biết đến trang web duyệt y kênh nào (tấm):

FacebookGoogleZaloBáo chíYoutubeNgười quenNguồn khác

quan điểm PHẢN HỒI

căng da chỉ vàng
hút mỡ
trẻ hóa âm đạo
nâng ngực blite
×

  • Đăng ký
    nhận ưu đãi



  • Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu

    32D Thủ Khoa Huân, P.Bến Thành, Q.1

    • Hotline:
    • 0902 40 02 69
    • 0906 82 70 70
Đặt lịch

tham mưu miễn phí

×

* Hiệu quả có thể đổi thay tùy theo từng người
×
Nhập số điện thoại của bạn và gửi đề nghị, đội ngũ tham vấn của chúng tôi sẽ liên tưởng tham mưu cho bạn !

Dưỡng ẩm cho làn da

09:22 – by 0

Có nhiều chất nguồn cội tự nhiên cũng như tổng hợp có khả năng hỗ trợ cho da giữ ẩm, giữ nước. Tuy nhiên với mỗi người sẽ hợp với mỗi loại khác nhau. Chúng ta có thể tham khảo một số thành phần chính yếu dưới đây:

Các chất ngăn ngừa mất nước qua da

Là các chất khi bôi lên da có khả năng hạn chế sự mất nước của da, đốn là các chất dầu có khả năng tan trong mỡ nên thường được dùng làm chất phụ gia trong mỹ phẩm. tuyển lựa tốt nhất cho da khô trong nhóm này là vaselin, có khả năng giữ nước gấp 170 lần dầu ô liu. Tuy nhiên điểm hạn chế là vaselin gây cảm giác nhuốc nhơ và khó chịu. Vaselin là một hợp chất hydrocarbon được chiết xuất từ sản phẩm dầu thô, có khả năng chống oxy hoá nên có thể tồn tại rất bền vững. Vaselin còn là chất ít gây dị ứng cho da nên sử dụng rất an toàn. Ngoài ra một số chất như: paraffin, squalen, dimethicon, dầu đậu nành, dầu ép hạt nho, propylen glycol, sáp ong, lanolin… đều có thể dùng trong các sản phẩm mỹ phẩm có tác dụng giữ ẩm và giúp da mềm mại. Tuy nhiên chúng chỉ có tác dụng trong thời gian bôi ở trên da mà thôi. Trong số những loại trên, lanolin là một sản phẩm thiên nhiên, tinh luyện từ chất nhờn của con cừu, có chứa cholesterol là một thành phần quan trọng trong mỡ của da và ở thể lỏng trong điều kiện nhiệt độ thân. vì thế có thể hoà lẫn, hỗ trợ và tăng khả năng giữ ẩm sinh lý cho da. Tuy nhiên lanolin có thể gây dị ứng với một số người nên nhiều loại mỹ phẩm bây chừ không chứa lanolin. Người ta hay dùng chất giữ ẩm kết hợp với chất làm ẩm để tăng khả năng dưỡng da.

duong-am-cho-lan-da

Các chất làm ẩm da

Là các chất tan trong nước có khả năng hấp thu nước rất mạnh. Chúng có khả năng hút nước từ lớp dưới của da và từ môi trường khi độ ẩm từ 80% trở lên. Tuy nhiên khi độ ẩm không khí thấp, các chất này thay vì hút nước từ bên ngoài vào làm ẩm da, lại đi hút nước từ lớp dưới của da làm cho da càng khô hơn. Chính vì thế tốt nhất là phối hợp chất giữ nước và chất làm ẩm. Khi hút nước vào bề mặt của da, làm cho lớp trên của da trở lên mọng hơn có cảm giác như các chất này giúp cho da mịn màng, chống nhăn. Tuy nhiên chúng không có tác dụng chống nhăn đích thực. Các chất làm ẩm da thường dùng là: glycerin, sorbitol, sodium hyaluronate, urea, propylene glycol, hydroxy acid.

Glycerin: là chất hút nước rất mạnh gần giống các chất giữ nước tự nhiên trong tế bào sừng (tạo thành từ các acid amin) có khả năng hấp thu một lượng nước lớn ngay cả khi độ ẩm không khí thấp. Các sản phẩm có chứa glycerin có khả năng hồi phục cho làn da khô một cách mau chóng hơn hẳn khi không có glycerin. Tuy nhiên một hạn chế là glycerin làm cho lớp sừng trở lên dày hơn và xốp hơn.

Urea: cũng là một thành phần trong các chất giữ nước tự nhiên, ngoại giả có tác dụng làm ẩm và chống ngứa nhẹ. Với nồng độ khoảng 3-10% urea có tác dụng tốt đối với da khô, giảm sự mất nước qua da. Tuy nhiên urea cũng có mùi khó chịu nên ít được đưa vào mỹ phẩm.

Hydroxy acid: là nhóm các acid nhẹ được chiết xuất từ các loại cây, quả như: mía, táo, nho… có tác dụng làm ẩm cho da, làm mềm tế bào sừng, có tác dụng tẩy nhẹ lớp tế bào ở trên nên làm mỏng lớp bề mặt da do đó giúp da mềm, dẻo và đàn hồi tốt hơn. Tuy nhiên điều này lại làm cho da trở thành dễ bị tổn hại và mẫn cảm với ánh sáng.

Lactic acid: cũng có tác dụng na ná như hydroxy acid. ngoại giả axít Lactic còn làm tăng ceramide – một chất có tác dụng giữ nước của da, nên tăng tác dụng giữ ẩm cho da.

Các chất làm mềm da: là các chất thường được dùng trong mỹ phẩm làm mềm da, mịn da. Chúng có khả năng lấp vào các chỗ vảy da bong ra, làm da mịn hơn. Chất này còn có khả năng tăng độ kết dính của tế bào sừng, hạn chế bong vảy. Nhiều chất trong nhóm này cũng có cả tác dụng giữ ẩm và làm ẩm da như lanolin, dầu khoáng, vaselin.

Collagen: nhiều hãng mỹ phẩm đưa collagen vào trong thành phần với thông báo collagen trong sản phẩm có thể bù đắp lượng collagen của da bị mất đi do quá trình lão hoá và giúp làm ẩm da. sự thật thì collagen chẳng thể thấm qua da mà dường như chúng chỉ tạo thành một lớp “Màng” trên bề mặt khiến cho bề mặt da nhìn có vẻ mịn màng hơn và cũng ít có tác dụng giữ nước. do vậy cũng không nhất quyết phải chọn những loại sản phẩm có thành phần collagen với mục đích giữ ẩm cho da.

Ngoài các loại giữ ẩm mềm da ở trên, trong mỹ phẩm người ta thường đưa thêm các thành phần có tác dụng chống lão hoá da như: vitamin E, C, coenzyme Q10, tinh chất trà xanh, đậu nành vv… để có được nhiều tác dụng trong cùng một loại sản phẩm.

Với sự đa dạng bây chừ của mỹ phẩm với rất nhiều thành phần giữ ẩm, làm ẩm, làm mềm da, chống lão hoá…, để giúp cho làn da mịn, mềm, đẹp cần thiết phải đánh giá tình trạng da, chừng độ khô hay mất nước, sự mẫn cảm, mục đích mong muốn của mỗi người để chọn dùng cho hợp, giữ mãi nét “Xuân” trên làn da của bạn.

ThS. Vũ Tuấn Anh

Buồng trứng đa nang và nguy cơ hiếm muộn

07:21 – by 0

nguyên cớ dẫn tới BTĐN vẫn chưa được xác định rõ ràng. Hai lý do thường gặp ở người bị hội chứng buồng trứng đa nang đi khám là rối loạn kinh nguyệt và hiếm muộn. song song, một số nguyên tố sau đây có thể làm tăng nguy cơ bị BTĐN như: Mất cân bằng hormon buồng trứng, buồng trứng sản sinh ra quá nhiều nội tiết tố nam; hàm lượng insullin trong máu cao; mắc chứng béo phì; gia đình có tiền sử mắc bệnh…

BTĐN nang có thể được phát hiện ở tuổi dậy thì hoặc muộn hơn nữa. Hình ảnh trên siêu âm thấy buồng trứng có nhiều nang, có thể lên tới 12 nang trứng nhưng mỗi trứng thường chỉ có đường kính từ 2-9mm. Điều đó cho thấy kích tấc trứng bé, không lớn và rụng được nên không thể thụ thai.

Khi phụ nữ bị BTĐN sẽ gặp một hoặc song song vài triệu chứng như: bất thường kinh nguyệt (kinh thưa, mất kinh hoặc không đều), thừa cân, đái tháo đường týp 2, mỡ trong máu cao, tăng áp huyết và khó điều chỉnh áp huyết, sắc tố da sậm màu, nhất là ở háng, cổ và nách, nhiều lông trên mặt và trên người, da mặt nhờn và nhiều mụn, tóc mỏng đi, khó thụ thai…

Nỗi lo ngại lớn nhất của người bệnh bị BTĐN có thể có con không? thực tại, BTĐN nếu không được chữa trị kịp thời khiến đàn bà suy giảm khả năng làm mẹ. Do trứng không được rụng và phóng noãn một cách thường ngày nên khả năng thụ tinh rất thấp. ngoại giả, khi bị BTĐN, nguy cơ sảy thai và sinh non rất cao. Do các nang trứng hình thành với số lượng lớn và gây xoắn buồng trứng, chèn lấn và gây sức ép lên thai khiến thai bị bong ra khỏi tử cung và có thể bị đẩy ra ngoài. Bên cạnh đó, BTĐN còn làm tăng nguy cơ bị mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung, ảnh hưởng tới sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nhiều trường hợp bị BTĐN vẫn có thể có con. Đến 17% người bị BTĐN vẫn có thể có con một cách tự nhiên. Số còn lại vẫn có thể có con nếu ứng dụng các biện pháp điều trị phù hợp.

Các trường hợp bị BTĐN cần lưu ý: sau khi có con, nhiều người cho rằng họ đã không bị hội chứng BTĐN và không lo bị ảnh hưởng nào nữa. Tuy nhiên, điều này là sai trái. BTĐN có thể có những biến chứng nguy hiểm và lâu dài về sau nếu không điều trị như: tăng huyết áp, bệnh tim và nhồi máu cơ tim, tiểu đường, loãng xương cũng phổ quát ở đàn bà bị BTĐN. vì vậy, đẻ bảo vệ sức khỏe lâu dài, khi thấy có các dấu hiệu bị BTĐN thì cần đi khám bệnh và điều trị theo đúng chỉ định của thầy thuốc.

LÊ THỤC ANH

Ngưu bàng tử trị phù thũng, giảm ho

05:17 – by 0

Về thành phần hoá học: Trong quả chứa 25-30% dầu béo, chất lignan (lappaol A, B, C, D, E, F, chất đắng actiin - glucosid), daucosterol, inulin. Theo Đông y, ngưu bàng tử vị cay, đắng, tính hàn; vào kinh phế và vị. Tác dụng di tản phong nhiệt, thông phế khí làm cho mọc sởi, làm hết sưng, tẩy giải độc. Chữa ho nhiều đờm do phong nhiệt, cổ họng sưng đau, ban sởi không mọc hết, mụn nhọt độc sưng lở. Liều dùng và cách dùng: 6-12g dạng thuốc sắc, dùng riêng hay kết hợp với các thuốc khác.

Một cách dùng ngưu bàng tử làm thuốc:

Tán nhiệt, giải biểu:

Bài 1 - Ngân kiều tán: ngưu bàng tử 24g, kim ngân 40g, liên kiều 40g, cát cánh 24g, bạc hà 24g, cam thảo 20g, đạm đậu xị 20g, hoa kinh giới 16g, lá tre 4g. quơ tán bột, lấy 24g hãm với nước sôi để uống, ngày 3-4 lần tuỳ theo bệnh nặng nhẹ. Trị các chứng cảm mạo phong nhiệt, toàn thân phát sốt, hơi sợ lạnh, miệng khát họng rát, ho, khạc ra đờm vàng.

Bài 2: ngưu bàng tử 12g, bạc hà 6g, thuyền thoái 6g. Sắc uống.

Bài 3: ngưu bàng tử 12g, kim ngân hoa 12g, liên kiều 8g, hoa kinh giới 8g, bạc hà 8g, cam thảo 4g. Sắc uống.

Thúc sởi, tống độc: dùng khi bệnh sởi chưa mọc, phát ban, mụn nhọt: ngưu bàng tử 16g, hoa kinh giới 8g, cát căn 12g, bạc hà 4g, liên kiều 12g, tiền hồ 8g, cát cánh 8g, hạnh nhân 12g. Sắc uống.

Ngưu bàng tử.

Ngưu bàng tử.

Mát họng, giảm đau:

Bài 1 - Thang Ngưu bàng: ngưu bàng tử 16g, đại hoàng 12g, phòng phong 12g, bạc hà 4g, hoa kinh giới 8g, cam thảo 4g. Sắc uống. Dùng khi phong nhiệt sinh ra viêm amidan, viêm họng và bệnh trơ thổ địa phát trên mặt.

Bài 2: ngưu bàng tử 8g, cát cánh 6g, kinh giới tuệ 6g, cam thảo 3g. Sắc uống trong ngày. Nếu đậu chẩn đã mọc vẫn uống được nhưng không dùng cho người đi ngoài lỏng, tỳ vị hư hàn.

Trừ đờm, dịu hen: Khi phong nhiệt nhiễm vào phổi, ho, hen có đờm. Dùng bài “Bột tiêu độc”: ngưu bàng tử 12g, kinh giới 12g, cam thảo 4g. Sắc uống.

Trị phù thũng

Bài 1: ngưu bàng tử 8g sao vàng tán bột, chia uống 3 lần trong ngày, uống với nước nóng. Chữa thuỷ thũng, thuộc cấp phù và cảm mạo.

Bài 2: ngưu bàng tử 8g (dùng nửa sống, nửa chín), bèo cái 8g. Trộn chung tán nhỏ, chia uống 3 lần trong ngày, uống với nước nóng. Chữa phù thận cấp.

Một số món ăn thuốc có ngưu bàng

Ngưu bàng tử tán: ngưu bàng tử 10g, sao qua, tán mịn, uống với nước sôi ấm pha chút rượu. Dùng cho người đau họng, nuốt đau do viêm khô mũi họng (thường vào mùa thu), sưng phù mặt hoặc một phần chi thể.

Cháo ngưu bàng tử: ngưu bàng tử 20g, gạo tẻ 60g. Ngưu bàng tử nấu lấy nước; gạo tẻ vo sạch, nấu cháo, cháo chín, cho nước ngưu bàng tử, thêm đường, khuấy dều, đun sôi lại. Ăn uống nóng ngày 2 lần. Dùng tốt cho người bị viêm họng, viêm amidan, viêm tuyến nước bọt.

eo sèo: Người tỳ vị hư hàn, đại tiện lỏng không dùng.

TS. Nguyễn Đức Quang

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon "đỉnh" này tôi không bao giờ phải đi mua nữa

03:17 – by 0

Cái ngon của bò khô dạng ướt là phần thịt bò đặm đà, đủ mềm và ngọt thịt, có mùi thơm dậy đặc trưng mà chỉ cần thoáng hương bay qua là đã biết ngay "ah món bò khô đây rồi". Giữa tiết trời se lạnh, nhắm nháp khô bò còn ướt nhẹ, thơm ngon thực thụ là gợi ý rất tuyệt. Và trong bài viết bữa nay, mời bạn đến với cách làm bò khô dạng ướt có hương vị cực chuẩn như thế. Thêm nữa, phần tỏi ớt của công thức cũng đã được gia giảm để hợp với khẩu vị của phần lớn các thành viên trong gia đình bạn đấy nhé.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

Khô bò tỏi ớt dạng ướt.

Nguyên liệu

- 500g thịt bò mông thái dọc thớ với độ dài khoảng 6cm

- Hỗn hợp ướp thịt: 2 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 1 thìa gia vị, 1/4 thìa bột ngọt, 1 thìa mật ong, 1 thìa ngũ vị hương, 1/4 thìa hạt tiêu, 3 thìa rượu Mai Quế Lộ, 3 củ tỏi bóc vỏ đập dập, 1 quả ớt bỏ hạt cắt to.

- Nước xốt cho món khô bò tỏi ớt dạng ướt: 3 quả ớt bỏ hạt thái vuông, 2 củ tỏi để nguyên vỏ được rửa sạch và đập dập, 5 thìa đường, 5 thìa nước mắm ngon.

Cách làm

- Ướp thịt bò với tất các gia vị trong hỗn tạp ướp thịt ở trên và để thịt bò ngấm trong 3 tiếng.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

- Cho thịt vào nồi và bắc lên bếp đun khoảng 15 phút cho thịt thêm chín mềm. Sau 15 phút thì thịt sẽ tiết ra một tí nước và bạn cứ giữ nguyên phần nước này trong nồi.

- Vớt thịt ra rồi dùng búa dần từng miếng thịt cho thịt mềm và dễ xé sợi.

- Xé sợi cả thảy thịt bò.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

- Cho thịt bò đã xé sợi vào nồi nước ở trên và xào lại cho thịt bò đằm thắm.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

- Để thịt ra khay và nướng trong 50 phút ở mức nhiệt 120 độ C.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

Cứ 15 phút thì bạn đảo thịt 1 lần cho thịt được khô đều.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

- Cho nước xốt của món khô bò tỏi ớt dạng ướt ở trên vào đảo hòa quyện trên bếp. Hạ bếp ở mức nhỏ nhất rồi cho thịt bò đã sấy xong vào xóc cho ngấm đều.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

Thành phẩm và bảo quản

- Đợi thịt nguội thì cho vào lọ thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Từ khi học được bí quyết làm bò khô ngon

Đăng ký: Bài đăng (Atom)